Recept Review: 90 minutes Cinnamon Rolls

Oftewel kaneelrollen! Dit recept had ik al eerder geprobeerd en het was gelijk geslaagd ! Nu had ik een tijd terug het recept Cinnamon Swirl Bread in recept sharing geplaatst en ik wilde dat gelijk proberen. Helaas had ik het recept niet goed gelezen, want toen ik eenmaal aan de slag was, zag ik dat je niet 1 keer het deeg moest laten rijzen voor 2 uur maar 2 keer! Daarbovenop was ik pas rond 10 's avonds begonnen.... Je raadt het al, ik was pas rond 3 uur s'nachts klaar. Ik viel ook nog in slaap en hoorde het alarm niet, gelukkig net op tijd opgestaan. Daardoor was het brood iets bruiner geworden dan normaal en waarschijnlijk ook iets harder en droger. Zo zag het eruit:

Ik had de gist te snel bij het warme melk gedaan, wellicht dat het ook daarom niet het evenbeeld is van het origineel receptplaatje. Al met al geef ik dit recept een 6: lange wachttijden voor het laten rijzen.....

De sneetjes toast ik met wat boter of jam, best lekker voor bij de thee en verrassend genoeg, helemaal niet zoet!  Klik op "Meer lezen" voor de Cinnamon Rolls review.

Meer lezen »

Kaneel swirl brood

Ik kan echt zooo blij worden van een recept he? Nee, effe serieus, ik kan echt SUPERBLIJ worden van een recept, zo ook met dit recept. Terwijl ik dit recept bekeek, zat ik echt met een BIG smile achter de pc en grote ogen naar de afbeeldingen van dit heerlijk recept te kijken. Ik hou echt van kaneel, de heerlijke geur, die heerlijke huiselijke geur dat zo je neus binnen dringt en een warm gevoel geeft en niet te vergeten de heerlijke smaak gecombineerd met wat bruine suiker:
HE-AV-EN-LY..... Kaneel is de enige specerij die mij dit gevoel kan geven. Ik had al een keer kaneelbroodjes gemaakt en dit was echt zo een succes (zal dat recept binnenkort plaatsen). Vandaar dat ik gewoon zeker weet dat dit recept (zie plaatje links) ook in de smaak zal vallen. De stappen worden in het recept stap voor stap met foto's weergegeven, I just love that! Zo weet je tijdens het voorbereiden dat je het tenminste goed doet. Dit recept heb ik helaas niet zelf uitgeprobeerd, ondanks een druk weekend in het verschiet, zal ik toch tijd maken om dit heerlijk recept uit te proberen, I just have 2! Come on, cinnamon? Dit weekend moet ik gewoon mijn cinnamonshot naar binnen krijgen. Ik wilde het recept alvast delen, ook al heb ik het zelf niet uitgeprobeerd. Hierbij het recept: Cinnamon Swirl Bread

Have a great weekend, gals!

Waarom kaneel healthylicious is

Kaneel is lekker in appelgebak, kaneelbroodjes, stoofperen, appelmoes en alle andere zoete gerechten. Ook heb je kaneelthee, maar wist je dat kaneel vooral goed is voor je gezondheid? Laten we eerst de kaneel vanaf de wortel (letterlijk) bekijken. Klik op "Meer lezen" om het gehele artikel te lezen.
Meer lezen »