Nieuw weekendontbijt Healthy | Budgetproof

In Engeland wordt vaak white beans gebruikt voor ontbijt, dat zette mij aan het denken: waarom geen kikkererwten? Kikkererwten bevat ontzettend veel proteine en is dus daarom de perfecte start van de dag. Plaats er een gebakken eitje erbij, avocado en je hebt een healthylicious, vullende en supermakkelijk weekend ontbijtrecept!

De kikkererwten heb ik gebakken met wat olijfolie, uien, knofloof, 1 maggiblokje, zout en een halve kop tomatensaus.

Mijn hubby vond dit gerecht heerlijk en ik kon merken dat ik hem hiermee ontzettend had verrast :-)
Zou jij dit ontbijt dish ook zo op kunnen peuzelen?