Ten eerste de blog waar ik helemaal verliefd op ben: www.budgetbytes.blogspot.com , hier laat Beth M, zien hoeveel een recept in totaal kost en hoeveel dit weer persoon kost, ze plaatst overigens goedkope (budget) recepten. Wat ik ook belangrijk vind is dat de voorbereidingstijden erbij staan (heel belangrijk!). De pitabroodjes duren volgens het recept in totaal 1 uur en 35 minuten (1 uur vooral voor het laten rijzen van het deeg). Vervolgens is het een kwestie van kleine bolletjes van het deeg maken, rollen en in de oven plaatsen en POEF binnen vijf minuten heb je pitabroodjes (echt cool dat de broodjes heel snel omhoog rijzen!) Het recept doet me eerlijk gezegd denken aan hoe we roti maken enfin, zo simpel is het! Hier, ik heb gewoon het recept in een paar regels uitgelegd.
Mijn versie:
Ik heb wat volkoren meel bij gedaan, je kunt er ook voor kiezen om alleen bloem te gebruiken.
Gevuld met heerlijk gekruid gehakt:
Ik heb onbewust, een 'owl' gezichtje gemaakt, zie je het? Heheh
Foto van het origineel recept:
En hier is de link naar het recept: pita bread recipe